昨年初めて３本の苗を育て、年を越せたのは２本でした。
モリンガはインド原産、亜熱帯の植物です。沖縄をはじめとする
南の離島では栽培できますが、ここ香川県ではまだ数年規模の
栽培実績。
それでも立派に商品化できて、今では三豊市の名産の一つとなって
います。
生命力の強いモリンガ。
今年も葉を少しずつ収穫して、ゆくゆくは
お茶にしようと思っています。
サラダやスープに乾燥させて砕いたものを
かけていただくもの美味。
興味ある方は、お知らせください。少しですが
お分けできると思います。
無くなり次第終了ですが(^-^;;
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