新しいモリンガ

昨年初めて３本の苗を育て、年を越せたのは２本でした。

モリンガはインド原産、亜熱帯の植物です。沖縄をはじめとする

南の離島では栽培できますが、ここ香川県ではまだ数年規模の

栽培実績。

それでも立派に商品化できて、今では三豊市の名産の一つとなって

います。

生命力の強いモリンガ。

今年も葉を少しずつ収穫して、ゆくゆくは

お茶にしようと思っています。

サラダやスープに乾燥させて砕いたものを

かけていただくもの美味。

興味ある方は、お知らせください。少しですが

お分けできると思います。

無くなり次第終了ですが(^-^;;